Bạn hãy tận dụng nguồn thực phẩm theo mùa để chế biến thêm nhiều món ăn ngon mới lạ miệng cho gia đình cùng thưởng thức. Với món bông bí nhồi cốm chiên giòn sẽ là món ăn đổi bữa lạ miệng cho cả nhà trong mùa hè này đấy nhé!
Bông bí nhồi cốm chiên giòn

Thành phần

  • 25 bông bông bí
  • 200 g thịt lợn nạc xay
  • 100 g cốm tươi nếu bạn dùng cốm khô thì phải vẩy nước cho cốm nở đều nhé
  • 1 gói bột chiên giòn
  • vài nhánh hành hoa
  • vừa đủ hạt nêm
  • vừa đủ dầu chiên.

Hướng dẫn

  • 1. Bông bí mua về các bạn nhặt sạch sơ ở cọng bông, nhẹ nhàng tách bỏ nhụy hoa rồi rửa thật sạch và để ráo nước. Nếu cọng bông dài quá thì bạn cắt ngắn bớt đi chỉ để lại khoảng 10cm là được.
  • 2. Thịt nạc vai xay nhuyễn, cho cốm tươi vào và nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho có vị đậm đà. trộn thật đều nhân cốm với thịt.
  • 3. Nhẹ nhàng nhồi cốm trộn thịt vào trong bông bí.
  • 4. Bột chiên giòn đổ ra bát, cho thêm ít hành hoa xắt nhỏ vào. Cho nước theo tỷ lệ quy định trên bao bì vào khuấy đều để bột sánh.
  • 5. Bông bí nhồi thịt xong, các bạn dùng đũa nhúng ngập bông bí vào trong bát bột rồi nhẹ hàng nhấc lên. Cho chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu chiên vào, khi dầu nóng các bạn thả bông bí đã nhúng bột vào chiên vàng cà 2 mặt. Các bạn nhúng bông bí đến đâu thì chiên luôn đến đấy và để đảm bảo độ giòn, các bạn chỉ chiên mỗi lần 3-4 bông tùy vào độ rộng của chảo.
  • 6. Khi bột quanh bông bí vàng đều, vớt bông bí ra để dáo dầu rồi thưởng thức khi nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà chim Đổi món với nem lụi ngán xay sinh tố xào bông cải xanh chè đỗ bữa cơm canh sườn heo củ sen Cach nau hu Tieu kem sua salad rau nữ tính phu kien lam goi cuon tom thit ngon thien cá lăng um chuối đậu om chuối đậu Cách khó cá gà kho thát Đậu đen chữa bệnh salad hanh DIY tố banh mi chien xuc xich ngồng siêu tốc Luoc Dạy Nấu Ăn xuong cà ri thịt gà bầu 3 Đậu hũ nhồi thịt So ung thư rau mùi tây cần tây rau sống rau Mận Bánh chuối nướng che bot loc bun ca ro phi Cach Nau An thì may quần culottes cách làm bánh khoai mì Phong xanh Vừa phô mai phúc bồn tử món tây cach lam oc nhoi cháo lươn môn chân gà ngâm Mẹo chế biến món nướng tránh độc banh troi ngu sac phở gà chanh day sua chua ngon giải độc Pha che bo cho ngay he ruou nep cach nau bo ham rau cu ăn ngon banh cuon sau rieng ngon giò ậy láºnh cách làm bún hải sản chua cay goi mi can cay mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên cac món nướng gà chiên mắm matcha suong sa làm mứt gừng Chả rươi vào mùa mua nhanh kẻo tiếc tag Ca hoi Hành Ta vân ớt chuông nhân thịt heo nang điểm tâm c º gỗ cá kho chuối cách nau an 膼岷璵 muop dang nhoi thit chiên cá với tỏi ớt chiffon kho tau thịt viên chiên giòn ruoc ca chep tuổi cá hấp tương hột bánh kem đậu phụ xào chuối chát Hạn đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà ruot heo xao dua Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối Chung canh chua nau voi ngo sen Mỹ cookies bá m Rau Muồng Súp nộm củ cải đỏ Duoi bo ham cat heo xao Canh bí nấu thịt gà trang phục Hanh tim Lam banh bong LAN Trè æ½ hoa đẹp cải chua Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino ga sot bo